L’UFC Que Choisir Languedoc-Roussillon (union régionale) regroupe les huit associations locales de l’UFC de la région : dans le Gard (Alès et Nîmes), dans l’Hérault (Béziers, Montpellier et Sète), et les associations locales de l’Aude et des Pyrénées Orientales. Il n’y a pas pour l’instant d’association locale en Lozère.
L’union régionale coordonne un certain nombre d’activités des différentes associations locales (AL) : formation des bénévoles, relations avec le conseil régional, représentation des consommateurs, communication…
Deux commissions régionales (environnement et santé) regroupent les bénévoles concernés de ces associations locales et mènent un certain nombre d’actions et de réflexions en lien avec la Fédération nationale.
